Denetimlerde et, yoğurt, peynir ve yumurta başta olmak üzere kolay bozulan ürünlerin tazelik, hijyen ve saklama koşulları kontrol edildi.
Zabıta ekipleri, gıda mühendisleriyle birlikte gerçekleştirdiği denetimlerde ürünlerin muhafaza edildiği ortamları ve soğuk zincir koşullarını inceledi. Ürünlerin tazelik seviyesinin belirlenmesi amacıyla pH metre cihazıyla ölçümler yapılırken, sıcaklık değerleri de kontrol edildi.
Kayapınar Belediyesi Zabıta Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, halk sağlığı açısından risk oluşturabilecek işletmelere yönelik denetimlerin aralıksız sürdürüleceği belirtildi.